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快乐柠檬加盟优势及发展前景!

更新时间:2019-05-03 11:17:04 信息编号:f318pgh7f205bb
快乐柠檬加盟优势及发展前景!
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详情介绍

产品别名
奶茶材料
面向地区
型号
其它
品牌
结构形式
落地式
壳体防护等级
IP54
类型
其它

快乐柠檬加盟优势及发展前景!

把标准化前置
2006年,在快乐柠檬做得蛮成功的时候,有媒体问我说,你的成功秘诀是什么?我说我们没成功,我们还活着。而今天,活着不是谦虚,是真的要活下来。
1987年,珍珠奶茶开始在台湾风行,把此前咖啡势头压了下去;大概又经过十年,星巴克进入台湾,又将茶饮势头打下去,“三十年河东三十年河西”。

为什么做快乐柠檬?2006年的时候,大陆房租高涨,我有预见到。所以原有大店铺要缩小。而当时外带茶饮卖三块到五块,我又觉得市场很难进入。那时候街铺外带茶饮很多白领不大敢买敢喝。当时面对这个市场不敢投入,标准化的程度又还没有抓住,但我又觉得这个时间节点一定要进入。


创新很重要,但更重要
成功的经验未必可以复制,但失败往往可以做个警惕。
快乐柠檬的发展过程当中,也在行业上经过了一些痛处,我们也遇到了品牌的老化退化。所以今天把快乐柠檬做过的事情和在做的事情提供给大家做参考。我们在改变,但是消费者没有发现。实际上我们一直在创新。
快乐柠檬这段时间做了哪些事情?2006年,我们跟厂商合作了鲜茶机;2007年做了蛋糕奶茶;2008年的时候,我在外国看到米其林甜品,发现把奥利奥的碎片加在冰淇淋上的方式,我们推出了盆栽奶茶,2009年岩盐芝士茶。

快乐柠檬推出的蛋糕奶茶

几个月前我们想到:创新很重要,但是更重要。我们一路走来在创新,我们回头再想到你成功的因素关键在哪里?快乐柠檬不断地创新,在这块,我们某些方面忽视掉了。
一个大众点评的总监,说超哥你们蛋糕奶茶好像没有什么发挥。他想到快乐柠檬想到的是蛋糕奶茶,不是岩盐系列。这句话让我们想起要,让快乐柠檬产品做好。

产品上不仅要创新,更要
把危机变成转机
快乐柠檬2014年在台湾上市。那个时候为了这件事情,我们准备了三到五年。2014年人家在开店,我们在关店。你觉得适不适合?也没有适合不适合,那个时候你认为对的事情你就去做。
乱世出英雄,危机就是转机。
为什么路总说要深耕?这就是你这个时候,你品牌的机会来了。2016年快乐柠檬的业绩下跌得很厉害,所以我们从一年前开始不断地尝试,换了好几代。跟一个顾问公司研究,研究了一年,我们在跟顾问公司谈判的时候,一定要把以前的思想拿掉,以前的成功不代表现在的成果。
我们把我们十二年来的LOGO改掉了,颜色也改掉了。很多人说丑,我们受了很多的压力,我们还是坚持改变,发生了一个很好玩的现象,有人喜欢、有人不喜欢,经过讨论产生了一个亮点,激化,这是我们快乐柠檬新的开始,大家注意到我们了,我们所有的产品全面提升,包装、logo每一项全换掉了,当然现在只有三个月,我不敢讲说这个成绩一定很好,但在逆势中同店同比成长两位数,所以各位我们还是要走自己的路,成功的路真的不能复制。
快乐柠檬作为茶饮行业当的品牌之一,总能够吸引到足够多的消费者,给广大加盟商创造大量财富,带来无限商机。作为一个创业者,选择这样一个优势明显的品牌加盟,能够大限度的减少不必要的麻烦,创造更多的财富。

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